伯高理修女為匈牙利人，於1908年出生於匈牙利匝拉省（Zala）貝雪麗（Becsehely）人，父親任職鐵路局，上有兩個哥哥、一個姊姊，下有一個妹妹、一個弟弟。父親為新教徒，臨終時回歸天主教徒，母親為虔誠的天主教徒，弟弟是主教。柏高理修女於1925年12月2日加入伊斯得岡的仁愛修女會。

     柏高理修女自女師範學校畢業後，1929年7月19日入修院當初學生，1931年7月26日發初願後，在修會學校任教。1935年進入匈牙利皇家美術學院（Royal College of Art）研究所，1936年取得藝術碩士學位。

1936年在中國傳教的匈牙利方濟會神父回，面邀仁愛修會修女到中國協助傳教。總會長修女徵詢自願者，柏高女修女士志願者之一。修會認為她福傳意願強，除了能與人和諧相處外，更具有學習語言的能力，這些都是遠赴異鄉傳教的條件，獲得雙親同意後，於1936年與其他三位仁愛會修女從布達佩斯搭火車到義大利，在轉乘經龐貝城、錫蘭經一個半月以上的航行，終於來到中國上海，轉搭火車到湖南長沙與一批於1932年來的一批修女會合，正式開啟了海外福傳的生涯。

修女們先到北平學習一年的中文後，回到湖南西部，隨後發現北平的國語在湖南無法與當地人溝通，只得重新學習饒口的湖南話，此外，氣候、飲食與風俗席管也都必須一一克服。柏修女先後在湖南沅陵設診所，在寶慶設立孤兒院，芷江設求仁女校，並同時進行福傳工作。

1949年國民黨政權撤到台灣，由於共產黨因此主張無神主義，對天主教採取敵對態度，且提倡階級鬥爭，不少黨員慫恿孤兒控告修女，孩子們始終不從。經過長期的煎熬，柏高理等幾位仁愛會的修女終於在1952年忍痛離開湖南，轉進香進香港，在調景嶺難民營為難民做牧靈工作。此刻匈牙利的祖國也淪為共產黨統治，導致修女們有家歸不得。

經過八個月後，七位元在湖南服務的修女分成兩組，3位過去曾與匈牙利方濟各會神父一起工作的修女，以難民的身份到美國；另外四位（施加拉、納濟、柏高理、何瑞姑）與美國苦難會神父一起在湖南工作的修女，包含柏高理修女則接受蔡文興主教的邀請來到台灣。最初在彰化縣的羅厝堂區協助傳工作，不久奉命調至田中鎮協助傳教。

    修女們一邊重新學習台語，一遍又到適應台灣的氣候和食物。為招收更多修女從事傳教工作，他們請求台中教區蔡文興文主教准予繼續在台招收新會員，以培養本地修女，並以田中堂區的主保耶穌聖心為修會名稱，在1953年於耶穌聖心堂旁的土地上正式成立耶穌聖心修女會（Sisters of the Sacred Heart of Jesus），開始培育台灣首批的修女。這修初期修女主要來自雲林樹仔腳、彰化羅厝、員林等地天主教開教較早的地方，透過當地本堂神父的介紹來到修院，經過三年的培訓，於1956年發願，開始過著神貧、貞潔、服從的修女生活。隨後被派遣到竹山、北斗天主教堂區協助傳教工作。

修女會成立的階段適逢田中堂區教務蓬勃發展時期，需要有更多的人力投入傳教的工作，因此，當時任院長的柏高理修女遂帶領修院學生協助堂區傳教工作。當時修會中立另一位修女何瑞姑修原為護士，經常至附近各村落為病患免費診療，鑑於當時甲狀腺腫的病患人數眾多，自1953年起，每星期配製藥劑，免費提供患者服用。由於效果良好，全台各地的患者紛紛慕名前來領取藥劑。
        1958年施加拉與納濟修女先後到美國，台中教區蔡文興主教任柏高理修女擔任聖心修女會會長，何瑞姑修女為初學導師。何修女後來罹患血拴症，導致記憶力嚴重減退，行動不便，1966年赴美就醫，1977年4月逝世，安葬於紐澤溪洲西微仁愛修女會的墓園，自此仁愛會在田中的修女就僅柏高理修女一位。

柏高理修女專長數學、音樂、美術，是個多才多藝的修女，待人又熱心和善，因此獲得許多神父和朋友的協助。1964年，柏高理修女以仁愛精神在修會旁設立「聖心幼稚園」，由黃玉鳳修女擔任園長。幼稚園初期以三輪車充當娃娃車，一時蔚為奇觀，成為日後校友的甜美回憶。

1969年（民國五十八年），柏高理修女為了幫助更多女學生有就學的機會，在台中教區蔡文興主教的大力支持下成立了高級中學，為了感謝蔡文興主教，於是將校名命為「文興中學」。當時主要設有幼兒保育科，培育女學生照顧幼小兒童。而後又設立了聖心幼稚園提供就讀學生有實習與就業的管道。因辦學績效良好，同時校內各種活動眾多，受到民眾的肯定，於是擴大招生，不僅開放男學生就讀，更成立國中部，吸引更多優秀的學生前往就讀。

1979年柏高理修女在台中成立「聖心托兒所」，畢業升直生由比利時聖母聖心會創辦的「育仁小學」。1985年聖心修女會在柏高理的帶領下接辦育仁小學的校務。1984年，柏修女退休決定後定居在她熱愛的田中，她不僅是為傳教士，同時也是教育家、藝術家、音樂家。

1986年，柏高理修女來華50週年，蔡文興主教向羅馬教廷推薦修女對教區的貢獻，羅馬教廷頒發給柏修女十字勳章。1990年，台中教區王愈榮主教為文興中學的大禮堂起名為「裕文樓」，即是以柏修女外文名字Juventia音譯為「裕文」，嘉許修女一生為台灣的奉獻。

1991年8月，柏修女安息地告別她一生奉獻的台灣，就次安息在她曾經擁抱四十年的田中，她的精神和愛，深深扎根在田中的修女心中，她一生高風亮節的情操與志業，永遠遺留在田中這塊土地上。